cucina
LA NOSTRA PASTA FRESCA
LA PASTA CHE VIENE SERVITA NELLA NOSTRA OSTERIA CI VIENE FORNITA DA UN PICCOLO ARTIGIANO LOCALE "MACCHERONI E RVIUOLI"
GRAZIE A FRANCESCO CHE, MOLTO ATTENTO ALLA SCELTA DELLE MATERIE PRIME CHE PERSONALMENTE SELEZIONA, RIESCE A SODDISFARE LE NOSTRE ESIGENZE FORNENDOCI UN PRODOTTO DI QUALITA' ECCELLENTE.
ALCUNI DEI NOSTRI PIATTI DI PASTA FRESCA:
- I PICI CON LA GOTA E PECORINO
- I TORTELLI MUGELLANI CON RAGU' DI CINTA SENESE
- GLI GNOCCHI CON RADICCHIO ROSSO SPECK E PINOLI
- I FUSILLI ALLA NORCINA CON CREMA DI TARTUFO E SALSICCIA
- E LE ZUPPE DI STAGIONE
